Oriolo Super Tuscan 2022

Oriolo si presenta con un ricco colore rubino scuro. Il bouquet è intenso, con aromi di ribes nero, mora e lievi sentori di cioccolato e tabacco. Al palato è robusto e ben equilibrato, con strati di frutta scura, spezie e un tocco di mineralità. I tannini sono decisi ma raffinati, e conducono a un finale lungo e appagante. Questo vino incarna lo spirito innovativo della categoria Supertoscano con un'elegante combinazione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Eccellente con bistecca alla griglia, costine brasate o ragù di cinghiale. Si abbina splendidamente anche con pecorino stagionato o cioccolato fondente per una chiusura audace.

Viticulture

L’età media del vigneto è di 20 anni. Il suolo è composto da argilla media, sabbia e piccoli depositi di calcare.

Winemaking

Le uve vengono vinificate in vasche di acciaio inox e fermentano a temperatura controllata. La macerazione dura un minimo di 20 giorni, durante i quali si effettuano rimontaggi e follature.

Harvest

Fine settembre - inizio ottobre

Maturation

Affinato in tonneaux e barrique per almeno 12 mesi prima dell’imbottigliamento, seguito da almeno 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia.

Wine Specs

Vintage

2022

Type

Red

Appellation

IGT Super Tuscan