Chi siamo
Un sogno che si realizza da secoli
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Entrare nella tenuta Tenuta Golo è come fare un viaggio indietro nel tempo. Per Niall e Paari O'Toole è stato come entrare in un sogno—un sogno che ora stanno trasformando in realtà. La storia è iniziata più di mille anni fa e il prossimo capitolo si sta scrivendo oggi.
LAVORARE CON LA NATURA
Un giorno alla volta
Tenuta Golo è immersa in un anfiteatro naturale nella zona di Cervognano, vicino al centro storico di Montepulciano. La storia della regione risale all’antichità, con leggende locali che ne attribuiscono le origini al re etrusco Lars Porsena di Clusium. Mille anni fa, etruschi e romani avevano già riconosciuto il valore di queste colline. La posizione strategica della città, situata su una cresta calcarea a 605 metri di altitudine, unita a terreni fertili e al clima mediterraneo, ha creato un ambiente ideale per la coltivazione della vite. Oggi questa regione è rinomata per la produzione di alcuni dei vini più prestigiosi della Toscana.
Informazioni sulla Tenuta
Secoli di storia
Originariamente chiamata Villa Vinciarelli, la nostra Villa Poggio Golo vanta una storia ricca e affascinante. Un tempo è stata anche la residenza estiva del vescovo di Siena. La nostra tenuta si affaccia su una riserva naturale ricca di fauna. Durante la visita, potresti avere la fortuna di avvistare il simbolo della cantina: il Rigogolo, noto localmente come uccello Golo. Con il suo piumaggio nero e giallo brillante e il carattere vivace, questo piccolo uccello è un amato emblema di Cervognano. Un dipinto su porcellana del Rigogolo, risalente a quasi 300 anni fa, è ancora orgogliosamente esposto sulla parete sud della Villa Poggio Golo, risalente al XVII secolo.
LA PRODUZIONE
Vini in piccoli lotti fatti a mano
Oltre a 250 ulivi, Tenuta Golo vanta 6 ettari di vigneti concentrati su Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon. I nostri vigneti sono impiantati su terreni argillosi e sabbiosi a un’altitudine compresa tra i 300 e i 340 metri sul livello del mare. I blocchi di vigneto sono disposti a cerchio a 360° attorno alla proprietà, con esposizioni a Est, Nord e Sud. Questa varietà di esposizioni — est per l’acidità, sud per la potenza, nord per l’equilibrio — ci permette di creare vini complessi. Le nostre viti più antiche, poco meno di un ettaro, hanno 75 anni, mentre le altre hanno un’età media di 20 anni. Dalla potatura a sperone in primavera alla vendemmia in autunno, seguiamo il vigneto a mano con cura scrupolosa. La nostra produzione tipica è di circa 30.000 bottiglie all’anno, suddivise tra IGT Toscana Rosso, IGT Rosato, Rosso di Montepulciano DOC e Nobile di Montepulciano DOCG.
LA NOSTRA FILOSOFIA
Vini eccezionali realizzati con cura
La nostra filosofia è creare vini che rispettino e riflettano il nostro terroir. Iniziamo prendendoci grande cura dei nostri vigneti. Successivamente, poniamo una rigorosa attenzione ai dettagli in tutti i processi di cantina. Vogliamo catturare l’essenza della nostra denominazione, producendo vini eccezionali, con personalità, anima e un tocco di modernità.
OUR Team
Tenuta Golo
Niall & Paari O'Toole
